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乳品工业用复配乳化稳定剂系统
聚甘油脂系列(Polyglycoerol esters)
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*Polyaldo 3-1-S(TGMS): 单硬脂酸三甘油脂 |
糕点、糕点用奶油、填充剂、起霜剂、糕点混合剂、 色拉油、发泡脂肪体系、起酥油 |
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*Polyaldo 6-2-S(HGDS): 双硬脂酸六甘油脂 |
脱脂食品,糕点用奶油,糖霜,起酥油,糕点及糕点混合物,在酸性环境下泡沫稳定剂,焦糖脂肪乳化剂,抗粘剂 |
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*Polyaldo 10-10-0(DGDO): 十油酸十甘油脂 |
蔬菜油的抗凝剂,润滑剂 |
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*Polyaldo 10-1-0: 单油酸十甘油酯) |
聚山梨醇酯替代物,分散剂,乳化剂,冰淇淋乳化剂 |
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